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​小さなお店から企業様まで
まずはメールでご相談ください

​料理人として35年以上、小さなお店を20年経営してきた経験から、現場で起きている“リアルな悩み”にお答えします。
メールで状況を伺いながら、課題の整理と方向性の確認を行います。
あなたのお店・事業に合った最適な方法を、一緒に見つけていきましょう。​

無料メール相談

1.初回3往復まで無料メール相談

小さなお店から企業様まで、まずはメールで状況をお聞かせください。


料理人として35年以上、小さなお店を20年経営してきた経験に加え、温泉施設の開業支援・メニュー開発・調理オペレーション構築 など、多様な現場で培った実務知識をもとに、課題にお答えします。


初回は3往復まで無料で、課題の整理・方向性の確認・必要な支援範囲の把握
を行います。
まずは、現在の状況をお知らせください。

その中に、きっと解決の糸口があります。

2.【メールサポート(初期相談)】

単発ではなく、もう少し踏み込んで相談したい方へ。

まずはメールで状況を伺い、課題の整理と方向性の確認を行います。
本格的な支援が必要な場合は、メールでのやり取りを通じて内容を把握した上で、最適なプランをご提案します。

•     個人事業主・飲食店様:月額5,000円〜

•     法人様:月額33,000円〜

まずはメールで状況を伺い、課題の整理を行います。
本格的な支援が必要な場合は、メールでのやり取りを通じて内容を確認した上で、個別にお見積りいたします。

・ご契約についてのご案内

本格的な支援に進む場合は、内容をすり合わせたうえで正式な契約書を取り交わしてから運用を開始いたします。
費用や支援範囲が曖昧なまま進めることはありませんので、ご安心ください。
契約書や請求書については、これまでの実務経験で使用してきた一般的なコンサルタント契約書式をベースに、内容を明確にした形で作成いたします。

​3.実践型サポート

メールの先へ。実際に“形にする”お手伝いを。

有料メールサポートをご契約いただいている方限定の実践型サポート(別途実費)です。

メールでのやり取りだけでは解決しにくい課題に対して、実際に「形にする」お手伝いを行います。たとえば、
・メニューやチラシなど販促物の作成
・現地訪問での店舗アドバイス
・厨房機器や店舗用品の手配・見積もり支援 など

これらはすべて別途実費となりますが、単発依頼よりも継続サポート中の特別価格でご提供しています。詳細は、内容に応じてその都度お見積もりいたします。

​お問い合わせ・ご質問

​やってみたいこと、迷っていること、私にぜひ聞かせてください。

※初回のメール相談は3往復まで無料で対応しております。
それ以降のご相談は有料サポートのご案内となります。

 

※本フォームは飲食店経営に関する

 ご相談専用です。

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有限会社

島宗フードサービス
〒940-0882

​新潟県長岡市宮下町(法人本社所在地)

※当住所での直接のご相談・営業・訪問対応は

承っておりません。  
お問い合わせは専用フォームよりお願いいたします。

​生残るための
戦略設計

制度や専門家の言葉に頼るだけでは、生き残れないことを現場で学びました。

 

だからこそ、私は自分で設計する力を重視します。

 

実務と構造を行き来できる支援を通じて、あなたの生存戦略を共に描きます。

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